U poslednje vreme glavna dnevna preokupacija mi je šta spremati danas za jelo, a da bude brzo, jer nemam baš mnogo vremena obzirom da sam uglavnom sama dobar deo dana sa malim detetom koje zahteva skoro svu moju pažnju. Zatim da to bude jelo koje i ona može sa nama da jede, jer je u periodu kada (konačno :-) ) prelazi na hranu za odrasle. :-)
Onda, kad prođe ručak, ubrzo treba smisliti šta bi moglo da se večera, što mi je moram priznati najteže, jer dok nisam počela da pripremam večeru za ćerku, taj obrok nije postojao u mom dnevnom ritmu. Jednostavno za njega nije bilo vremena.
Tako sam došla na ideju da podelim svoje trenutke iz kuhinje sa drugim zauzetim mamama koje muči isto pitanje, ŠTA DANAS KUVATI?
Kako inače nisam do skoro bila osoba vična kuhinji, uglavnom su to u početku bili neki jednostavniji recepti, ali kako vreme prolazi primećujem da sam se mnogo više zainteresovala za kulinarske akrobacije, i da znatno više uživam dok isprobavam neki novi recept. Jedini problem je vreme!
Pre svega, kao većina nas, oslanjam se na dobro poznate izvore, internet i TV, odakle prikupljam ideje za ukusne obroke i poslastice.
Danasnja tehnologija je čudo, pa uz određene aplikacije, tzv. cooking planner-e, možete automatski uz recepte praviti spisak neophodnih namirnica za kupovinu, što je meni jedna od omiljenih stvari u celoj ovoj avanturi kuvanja. Tako možete unapred napraviti plan za npr. čitavu nedelju i bićete mnogo organizovaniji, verujte.
Takođe, to možete da uradite i na zanimljiviji način, npr. ako imate prostora za tablu na kojoj ćete sami ili u društvu vaših klinaca, koji će sigurna sam uživati u tome, kredom pisati plan kuvanja, ili tablu od plute na koju ćete prikačiti isti. Kako god, samo da kuvanje i vreme u kuihinji učinite zanimljivijim.
Jedan kutak na radnoj ploči rezervišite za vaše najmlađe, jer će uživati da se uključe u kuhinjske vratolomije, a i vama će biti lakše da radite i da ih držite na oku. Dok su mali, kao moja ćerka, mogu čak da sede na ploči i tako učestvuju u poslu, što će im se veoma svideti.
Da bi vam kuvanje bilo još malo interesantnije, nabavite neku veselu kecelju, naravno i jednu ili više manjih :-), opremite kuhinju veselim bojama, i dobro je organizujte.
Još jedna, meni bitna stavka je muzika. Pustite svoje omiljene pesme, ili omiljenu radio stanicu. Tako ćete se opustiti i totalno prepustiti umetnosti kuvanja.
Nakon svih ovih priprema, skuvajte kaficu, i možemo da počnemo.
Sa prvim receptom, vidimo se uskoro.
Do tada, pustite mašti na volju i smislite šta biste to voleli da spremate vašim najmilijima.
Takođe, to možete da uradite i na zanimljiviji način, npr. ako imate prostora za tablu na kojoj ćete sami ili u društvu vaših klinaca, koji će sigurna sam uživati u tome, kredom pisati plan kuvanja, ili tablu od plute na koju ćete prikačiti isti. Kako god, samo da kuvanje i vreme u kuihinji učinite zanimljivijim.
Jedan kutak na radnoj ploči rezervišite za vaše najmlađe, jer će uživati da se uključe u kuhinjske vratolomije, a i vama će biti lakše da radite i da ih držite na oku. Dok su mali, kao moja ćerka, mogu čak da sede na ploči i tako učestvuju u poslu, što će im se veoma svideti.
Da bi vam kuvanje bilo još malo interesantnije, nabavite neku veselu kecelju, naravno i jednu ili više manjih :-), opremite kuhinju veselim bojama, i dobro je organizujte.
Još jedna, meni bitna stavka je muzika. Pustite svoje omiljene pesme, ili omiljenu radio stanicu. Tako ćete se opustiti i totalno prepustiti umetnosti kuvanja.
Nakon svih ovih priprema, skuvajte kaficu, i možemo da počnemo.
Sa prvim receptom, vidimo se uskoro.
Do tada, pustite mašti na volju i smislite šta biste to voleli da spremate vašim najmilijima.
Нема коментара:
Постави коментар